Zile și Nopți

Opinii

  • Balanţă Balanţă

    De Mihail Vakulovski

    „Ce-i prea mult strică” e un proverb popular românesc pe care-l ştiau şi dacii (nu şi romanii, se pare, care mîncau, vărsau, mîncau, vărsau şi iar mîncau, crezînd că aşa devin mai puternici). Din păcate, ne convingem de asta în fiecare iarnă.

    citește mai departe »
  • Poză cu Serj Tankian Poză cu Serj Tankian

    De Mihail Vakulovski

    Avem tot mai multe festivaluri mari aici, acasă, de la Artmania, Peninsula, Stufstock, B’Estfest la Sighişoara Blues Festival, Gărâna Jazz Festival sau Ost Festival, evenimente care atrag nume tot mai mari din lumea muzicală, apoi – ne vizitează şi cu con...

    citește mai departe »
  • Fără titlu Fără titlu

    De Mihail Vakulovski

    Citesc o carte în care scriitorul e obsedat de titluri şi pe parcurs tot revine la acest subiect ("am scris la titluri, în gînd mai ales, / c-aş putea umple o carte / numai cu ele"). Fireşte că titlul e foarte important pentru o carte, e – de fapt – cel mai...

    citește mai departe »

Recenzii gastro

  • Cârnăciori mexicani Cârnăciori mexicani

    De

    Am mâncat o porție de cârnăciori mexicani, foarte buni, interesanți care au mers bine cu berea. Despre ce e vorba: este o rețetă mexicană autentică care se prepara dintr-un amestec de legume proaspete și cârnaț mexican iute, amestec care este învelit într-...

    citește mai departe »

Food & drinks

  • Adevărata pastă Adevărata pastă

    De Ioana Macoveiciuc

    Făină de grâu, apă şi uneori ouă. Atât de simplu. Nu există ingrediente secrete. Și cu toate astea, numai unele paste sunt cu adevărat bune, atât de bune încât le poţi mânca goale, cu un dram de busuioc şi-o linguriţă de ulei de măsline.

    citește mai departe »
  • Gin Tonic Gin Tonic

    De Zile si Nopţi

    Gin-ul Tonic sau Gin si Tonic (Gin and Tonic) este tehnic un long drink deoarece conţine o bază alcoolică (ginul) şi un mixer (apă tonică) fără a avea celelalte componente necesare unui cocktail, dar datorită răspândirii există o poveste creată în jurul ace...

    citește mai departe »
  • Piept de pui cu portocale Piept de pui cu portocale

    De Zile si Nopţi

    Se rade coaja de la o portocală, apoi se curăță partea albă rămasă și se taie în felii. Cele două portocale rămase se storc și se opresc 200 ml de suc. Ceapa se curăță și se taie cubulețe foarte mici. Pieptul de pui se asezonează cu sare și piper și se rume...

    citește mai departe »

Interviuri